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Jean-Noël Caussil, Auteur | 2024Il y a ceux qui parlent et il y a ceux qui font. Fabriquer en France, ce n'est évidemment pas toujours simple, mais c'est loin d'être impossible. La preuve par l'exemple. (Extrait de LSA, 2788, p.28)Article : texte imprimé
Géry Brusselmans, Auteur | 2024Fleuron belge intemporel, la croquette aux crevettes est revenue au goût du jour sous l'impulsion d'entreprises spécialisées et de restaurateur, qui réhaussent ce met avec une touche de modernisme. (Extrait de Gondola, 285, p.24)Article : texte imprimé
Xavier Beghin, Auteur ; Hatim Kaghat, Photographe | 2024Comme en son temps, mes meubles Mailleux et l'engagement de toute une équipe, Dovy est indissociable des pubs qui mettent en scène Donald Muyle, le fondateur et garantissent que votre cuisine est créée en Belgique... (Extrait de Trends-Tendances, 6/2024, p.24)Article : texte imprimé
Géry Brusselmans, Auteur | 2023Article : texte imprimé
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Nicolas Monier, Auteur | 2023Alors que la France cherche à retrouver sa souveraineté industrielle, la filière tricolore de l'hygiène milite pour la relocalisation des savoir-faire. (Extrait de LSA, 2748, p.24)Article : texte imprimé
Sylvie Lavabre, Auteur | 2023A l'heure où les Français sont contraints de faire des arbitrages, les acteurs de l'épicerie rappellent avec humour leurs origines, leur savoir-faire et leur fabrication locale. Tour d'horizon avec les exemples de Lustucru, Alpina Savoie, Nescafé et Ricoré. (Extrait de LSA, HS 4/2023, p.34)