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Article : texte imprimé
Katleen Dillen, Auteur ; Isabelle Nauwelaers, Auteur | 2023texte imprimé
Aujourd'hui, notre alimentation est trop protéinée, trop sucrée, donc acidifiante pour le corps ; de quoi perturber l'équilibre acido-basique, l'équilibre chimique le plus important du corps. Et c'est là que les ennuis commencent. Fatigue, mauvaise haleine, troubles digestifs, surpoids… ...Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl, Auteur | 2014Cet acide aminé très prisé dans les milieux sportifs faciliterait notamment la récupération après l'effort, une allégation cependant rejetée par l'Autorité Européenne de Sécurité des Aliments. (Extrait de Food in action, N°24, p.18)