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Etiquetage nutritionnel |
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Camille Harel, Auteur | 2017Choisi fin mars par Marisol Touraine, la ministre des affaires sociales et de la santé, le logo Nutri-Score fait débat. Alors que quelques industriels ont déjà annoncé vouloir l'adopter d'autres ont décidé purement et simplement de la boycotter. (Extrait de ...Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | 2017Après des années de travail et des mois de tests sur les logos nutritionnels, la ministre de la Santé, Mariesol Touraine a décidé de retenir le système Nutri-Score. un avis qui ne satisfait pas la FCD, l'Ania et un bon ...Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl | 2017La nouvelle réglementation européenne sur l'étiquetage alimentaire est en place depuis peu/ L'occasion de faire le point sur les informations qui figurent sur les denrées avec Grégory Sorreaux, avocat au barreau de Bruxelles et auteur du livres "Publicité ...Article : texte imprimé
Magali Jacobs | 2017Depuis le 13 décembre 2016, toutes les denrées alimentaires préemballées doivent porter des étiquettes conformes à la nouvelle législation. Le nouveau règlement auropéen (1169/2011) vise à rendre plus claire l'information nutritionnelel fournie au consommateur, et a largement modifi&...Article : texte imprimé
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Philippine Robert, Auteur | 2016Encore un! D'ici quelques mois, un nouveau logo sera apposé sur les emballages alimentaires. Pour quelle utilité et à quel coût? Réponses. (Extrait de Capital, N°302, p.27)Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | 2016Depuis le 26 septembre, et pendant dix semaines, environ 1300 prodits sont étiquetés avec l'un des quatre logos nutritionnels. Verdict du test annoncé en 2016... (Extrait de LSA, N°2428, p.23)Article : texte imprimé
Paolo Crosetto, Auteur ; Laurent Müller, Auteur ; Bernard Ruffieux, Auteur | 2016Dans un magasin expérimental, nous étudions la réponse comportementale en termes d'achats et son impact sur la qualité nutritionnelle des caddies alimentaires des ménages de l'apposition de trois systèmes d'étiquetage nutritionnel différents apposés en ...Article : texte imprimé