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Don alimentaire |
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Marianne Langlet, Auteur ; Bénédicte Bonzi, Personne interviewée | 2019"Construit pour répondre à une urgence, notre système d’aide alimentaire s’est pérennisé. Difficile de remettre en question des monuments du secteur caritatif, pourtant aujourd’hui ce modèle nourrit une agro-industrie en surchauffe, aux antipodes des enjeux écologiques. Il enferme toute une partie de notre société dans une d?...Article : texte imprimé
Laura Makary, Auteur ; Charlotte de Saintignon, Auteur ; Marie-Madeleine Sève, Auteur ; Stanislas Noyer, Auteur | 2019"Ils nous aident à manger sain, acheter intelligent ou épargner solidaire. Rencontre avec des chefs d'entreprise engagés dont les innovations transforment déjà notre quotidien." (Extrait de l'article)Article : texte imprimé
François Coutureau, Auteur | 2018"Le gouvernement vient de déposer un projet de loi visant à encourager la distribution de surplus alimentaires en supprimant leur soumission à la TVA. Il reprend ainsi, dans la loi, les tolérances précédemment développées par l'administration." (...Article : texte imprimé
Léo Potier, Auteur | 2017"FruitCollect est une asbl qui propose aux particuliers de récolter les fruits perdus de leurs jardins afin de les redistribuer aux associations ou de les revendre. Un circuit court, solidaire, anti-gaspillage et plutôt simple." (Potier, 2017, p. 24)Article : texte imprimé
Olivier Bailly, Auteur | 2017"Du bénéficiaire jusqu’au supermarché, voici le parcours à rebours d’un légume qui passe dans les mains de Soreal. La recette pour réussir l’aide sociale n’existe pas. Mais il y a des ingr&...Article : texte imprimé
François Charlez, Auteur | 2015"Dans sa décision du 21 mai 2015, l'administration de la TVA a décidé d'étendre le régime de faveur octroyé lors des dons de surplus alimentaires." (Charlez, 2015, p. 12)Article : texte imprimé
Guy Van den Noortgate, Auteur | 2015"Fournisseur de solutions informatiques, Level IT a créé une plateforme Internet d'échanges de dons alimentaires, baptisée La Bourse aux dons, qui permet de gérer et distribuer les surplus alimentaires." (Van den Noortgate, 2015, p. 64)Article : texte imprimé
Olivier Neufkens, Auteur | 2014"Le 30 septembre 2014, lancement en Belgique de la plateforme foodwe qui vise à lutter contre le gaspillage alimentaire et à augmenter les dons au profit d'associations caritatives ou citoyennes." (Neufkens, 2014, p. 8)Article : texte imprimé
Aurélie Duprés, Auteur | 2014"Les déchets non triés de la grande distribution (supermarchés et hypermarchés) représentent environ 40% de tous les déchets urbains. Gérer ce type de déchet est coûteux et demande une logistique complexe. La majeure partie des déchets organiques produits par la grande distribution consiste en des produits alimentaires invendus d...Document numérique accessible après connexion