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Jean-Noël Caussil, Auteur | 2015Coup sur coup, en janvier 2014, Yopa! et Danio sont apparus en ultrafrais. Et avec deux stratégies de lancement différentes: en creusant son sillon parmi les autres yaourts, ou en rupture, pour créer un nouveau temps de consommation. (Extrait de LSA, HS 4/2015, p.30)Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | 2015En janvier 2014, Yoplait et Danone partaient à l'assaut des Yaourts ultraprotéinés en France. Un an plus part, la catégorie pèse 52 millions d'euros, soit 2% de l'ultrafrais. Les marques de distributeurs se sont également lancées dans l'arène avec Carrefour Mon Encas dès juillet, et Casino Yenka, depuis décembre. Un segment qui...