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Daniel Bicard, Auteur | 2020Concevoir les exacts grammages et portions est une arme antigaspillage qui offre aux clients "pas plus, pas moins" que ce qu'ils peuvent et veulent consommer. (Extrait de LSA, HS 6/2020, p.22)Article : texte imprimé
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Annabelle Duaut, Auteur | 2020Parce qu'un tiers de la nourriture est gaspillée, l'appli Too Good To Go entend révolutionner les mentalités et les gestes du quotidien. En deux ans, un Belge sur dix a déjà été séduit, et deux millions de repas sauvés de la ... (Extrait du Vif, N°3589, p.96)Article : texte imprimé
Birgit Janssen, Auteur ; Gwendolyn Maertens, Auteur ; Sebastian Stevering, Auteur | 2020"Vous vous êtes surpris à emmagasiner des réserves, ces derniers temps ? Voici ce qu’il faut savoir sur la conservation de tous ces produits. Histoire d’éviter au maximum le gaspillage alimentaire." (Extrait de Test Achats n°652)Article : texte imprimé
Géry Brusselmans, Auteur | 2020En se lançant dans la vente de produits dépassant la date de durabilité minimale de consommation (DDM) au premier trimestre 2020, Carrefour Belgium renforce son dispositif de lutte contre le gaspillage alimentaire. "Notre défi est surtout de trouver un équilibre entre l'activité historique de Carrefour Belgim, à savoir le partenaria...Article : texte imprimé
2020Voilà de quoi vous inspirer! pour établir cette sélection, nous avons scruté les initiatives à l'étranger mais non encore implantées en Belgique, en tout cas, pas à grande échelle. Toutes ces idées sont donc réalisables et toutes sont déjà développées par des entreprises. Il n'y a pour fini...Article : texte imprimé
Dominique Soenens, Auteur | 2020Chaque seconde, 50 tonnes de nourriture sont jetées dans le monde entier. Un chiffre qui donne le vertige, mais l'entrepreneur de Flandre-Occidentale Jonas Mallisse essaie d'agir à sa manière: avec l'application Too Good To GO, il empêche la nourriture de finir à la poubelle et la propose à un tie...Article : texte imprimé
Doris Kilian, Auteur | 2020Trier les déchets? lutter contre le gaspillage à la cantine? Facile! Faire des actions à tous les niveaux, menées en partenariat avec le Parc régional des Vosges du Nord. (Extrait des Cahier pédagogiques, N°560, p.29)texte imprimé
S'engager pour la planète, ça commence dans l'assiette ! Savez-vous que le contenu de nos assiettes a plus d'impact sur le climat que les secteurs des transports, de l'habitation et du bâtiment ? Il y a donc dans notre alimentation un puissant levier d'action pour changer la donne ! Mais par où commence...