Sujets
Documents disponibles dans cette catégorie (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Faire une suggestion Affiner la recherche
Article : texte imprimé
Camille Harel, Auteur | 2015Le marché des corps gras, avec le beurre et la margarine, a subi un lifting ces dernières années. Les marques ont innové et ont pris position sur des promesses santé. Mieux, la moderbité a fait son arrivée avec le boum de l'aromatisation. (Extrait de LSA, N°2373, p.61)Article : texte imprimé
Marianne Bailly, Auteur | 2015La gourmandise demeure un moteur très puissant pour développer les ventes et recruter. Et pour satisfaire la quête de nouveautés, les associations de goûts se font de plus en plus raffinées et complexes. (Extrait de LSA, HS 4/2015, p.28)