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François Biaggini, Auteur | 2023Tous les chiffres: épicerie, féculents, potages, sauces, conserves, plats cuisinés, assaisonnements, condiments, nutrition infantile, petfood, confiserie, sucre, aide culinaire, biscuits, compotes, petit-déjeuner, pâtisserie industrielle, pain emballé, panification sèche, produits apéritifs.![]()
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Cyrille Costa, Auteur | 2023![]()
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Lisa Goethuysen, Auteur | 2022Le baby-boom dû au covid et les innovations semblent être à l'origine d'une reprise du marché des produits d'alimentation pour bébé. La tendance est-elle partie pour durer? Et Qu'en est-il des produits baby care? (Extrait de Gondola, 273, p.44)![]()
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Marie Nicot, Auteur | 2022La reprise de la natalité après les années Covid est une bonne nouvelle pour les fabricants. Ils doivent toutefois gérer les effets de l'inflation. (Extrait de LSA, 2711, p.32)![]()
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Véronique Demierbe, Auteur ; Birgit Janssen, Auteur | 2022Aucune des 64 purées de légumes prêtes à l'emploi qui nous avons testées ne contient tous les nutriments nécessaires à un bébéb entre 6 et 12 mois. mieux vaut donc les préparer sois-même et ne recourir à ces petits pots qu'en déplacement ou quand vous manquez de temps. (Extrait de Test Santé, 169, p.21)![]()
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Sandrine Panossian-Kahn, Auteur | 2022Le marché de l'alimentation infantile est en recul en 2021. En cause, la diminution du nombre des naissances qui impact sur l'achat des laits et le retour du fait maison. (Extrait de Points de vente, 1300, p.41)![]()
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Véronique Yvernault, Auteur | 2021Sur ce marché handicapé par la baisse structurelle de la natalité, les marques axent leurs efforts sur l'innovation produit et sur le développement durable. (extrait de LSA, HS 10/2021, p.17)![]()
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Marie Nicot, Auteur | 2021Face à un marché en décroissance, les marques proposent des mélanges subtils, afin de plaire aux parents et d'éduquer les jeunes palais. (Extrait de LSA, 2663, p.34)