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Hôtellerie |
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Guy Van den Noortgate, Auteur | 2017"Sous le nom de Defima, on retrouve l'hôtel des Tanneurs, le restaurant l'Espièglerie et le Grill des Tanneurs. Un triptyque qui a connu une belle évolution ces dernières années." (Van den Noortgate, 2017, p. 130)Article : texte imprimé
Guy Van den Noortgate, Auteur | 2017"Sous le nom de Defima, on retrouve l'hôtel des Tanneurs, le restaurant l'Espièglerie et le Grill des Tanneurs. Un triptyque qui a connu une belle évolution ces dernières années." (Van den Noortgate, 2017, p. 90)Article : texte imprimé
Robert van Apeldoorn, Auteur | 2016"Contrairement à ce qui se passe à New York, on n'assiste pas à une bataille rangée entre Airbnb et la capitale belge. Mais ce n'est pas l'amour fou non plus : la nouvelle ordonnance imposant une agréation au logement chez l'habitant est jugée trop ...Article : texte imprimé
Benoît Octave, Auteur | 2016"L'étude "Global hospitality insights" publiée par Ernst&Young présente les grandes tendances du secteur et analyse les principales questions qui mobilisent les professionnels de l'hôtellerie et du tourisme. Elle évoque notamment de nouvelles avancées technologiques ...Article : texte imprimé
Guy Van den Noortgate, Auteur | 2015"Pionnier du développement durable dans le secteur hôtelier en Belgique, Martin's Hotels a relevé le défi environnemental et se remet en question chaque jour." (Van den Noortgate, 2015, p. 71)Article : texte imprimé
Julia Bihl, Auteur | 2015"Depuis l'avènement des commentaires en ligne en 1996, les internautes sont invités à se prononcer sur la qualité des biens qu'ils consomment. Face à ce contre-pouvoir inédit, les différents commerces mettent en place des stratégies afin de maîtriser et améliorer leur réputation sur le Web. C'est ce que Vincent Cardo...Article : texte imprimé
Robert van Apeldoorn, Auteur | 2015"Doté d'un nouveau nom, le groupe Accor entend ouvrir sa plateforme de réservation à d'autres hôtels. Pour devenir une alternative au numéro un de la réservation sur le web, Booking.com." (van Apeldoorn, 2015, p. 16)Article : site web ou document numérique
Tony Machado, Auteur ; Pascale Desrumaux, Auteur ; Alain Lancry, Auteur | 2015"Le diagnostic et la prévention du risque psycho-socio-organisationnel (RPSO) nécessite l’utilisation de méthodes complémentaires (examen des indicateurs de fonctionnement et de santé, entretiens, analyse de l’activité, adaptation d’un questionnaire) permettant de prendre en compte différentes exigences et ressources impactant la santé des travailleurs. L’intervention men...Article : texte imprimé
Robert van Apeldoorn, Auteur | 2015"La réservation de nuits d'hôtel via des appareils mobiles bouleverse le marché belge. L'Autorité belge de la Concurrence pourrait limiter les conditions imposées par les intermédiaires comme Booking.com." (van Apeldoorn, 2015, p. 58)Article : texte imprimé
Sari Mansour, Auteur ; Nathalie Commeiras, Auteur | 2015"L'objectif de cet article est d'analyser les incidences des conditions de travail, définies en termes d'exigences et de ressources, sur le stress professionnel, au travers du conflit travail-famille, en retenant comme ancrage théorique la théorie de la conservation des ressources d'Hobfoll (1989) et en intégrant les caractéristiques individuelles et le ...