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Laura Makary, Auteur | 2019Ils nous aident à manger sain, acheter intelligent ou épargner solidaire. rencontre avec des chefs d'entreprise engagés dont les innovations transforment déjà notre quotidien. (Extrait de management, N°277, p.78)Article : texte imprimé
Geoffrey Pleyers, Auteur | 2016"Légumes "bio", "local", "de saison". Ces appellations ont conquis jusqu’aux grandes chaines de supermarché. Faut-il y voir le succès des mouvements pour une consommation alternative et l’alimentation locale ou au contraire leur "r&...