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Jean-Louis Schlienger, Directeur de publication ; Anne-Christel Rolling, Illustrateur | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson | 2018Déterminant majeur de la santé, outil de prévention et arme thérapeutique, la nutrition est à la fois médicale, scientifique et citoyenne. Rédigé par des spécialistes, cet ouvrage livre toutes les facettes de la nutrition, la plus transversale des disciplines médicales. Il ne se limite pas aux grands classiques...Article : texte imprimé
Solia Adriouch ; Rabia Azziz ; Léopold Fezeu | 2017De nombreux travaux scientifiques publiés permettent d'affirmer, avec des niveaux de preuve variés, que la nutrition humaine à des degrés différents (nutriments, aliments, typologie alimentaire globale) joue un rôle important dans la survenue des maladies cardiométaboliques. Si dans ...Article : texte imprimé
Mathilde Touvier ; Paule Latino-Martel | 2017Parmi les facteurs impliqués dans le risque de cancer, les facteurs nutritionnels sont des facteurs modifiables. L'évaluation des connaissances actuelles par des groupes d'experts, notamment le groupe d'experts du Réseau national alimentation cancer recherche (réseau NACRe) coordonné par l'Institut national du ...Article : site web ou document numérique
La prise en charge d’un patient obèse est réalisée en équipe pluridisciplinaire. La dimension psychologique joue souvent un rôle important dans l’installation du surpoids et doit être incluse précocement dans le parcours de soins. ...Article : site web ou document numérique
Hélène Verkindt ; Marie Pigeyre ; Laurence Cachera | 2016Un suivi à vie après chirurgie de l’obésité est recommandé afin de s’assurer de l’efficacité de l’intervention et de rechercher des complications. Une vigilance particulière est nécessaire quant au statut nutritionnel ...Article : texte imprimé
Aurore Guy-rubin | 2016Si l’anorexie mentale est considérée comme un trouble touchant essentiellement la femme, 10 % des cas sont des hommes. Peu étudié, le sujet fait l’objet d’une attention plus marquée ces dernières décennies. La “...Article : texte imprimé
2016"La recherche a montré qu'il est possible de prévenir, de contrôler l'équilibre du diabète à condition d'avoir une alimentation et un mode de vie adéquats. La grande mode actuelle est de se soigner naturellement. Les patients connaissent les ...Article : texte imprimé
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Emilie Bourcelot ; Jérôme Combes | 2016L’obésité et le diabète de type 2 sont deux maladies chroniques complexes et multifactorielles. La prise en charge nutritionnelle repose sur une approche éducative et biopsychosensorielle centrée sur la personne en utilisant les outils des thérapie cognitivo-comportementales et é...Article : texte imprimé
Joséphine Henrion, Auteur | 2016Il s'agit d'un programme lancé par la Région de Bruxelles-Capitale pour 5 ans (2016-2020), qui vise à placer l'alimentation au coeur de la dynamique urbaine, en l'abordant dans toutes ses dimensions, économiques, sociales et environnementales. Il encourage et fédère les initiatives de terrain ...