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Article : texte imprimé
Anne-Elodie Gennetier, Auteur | 2016Les préoccupations nutritionnelles autour des aliments n'ont jamais été aussi fortes.Les liens entre alimentation et maladies chroniques se multiplient et les politiques de santé publique dressent un cadre de plus en plus struct, incitant les fabricants à reformuler leurs produits afin d'en amé...