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Camille Bourigault, Auteur | 2023Article : texte imprimé
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Camille Bourigault, Auteur | 2022Longtemps perçues comme très sucrées et dédiées à un public féminin, les recettes aux fruits changent progressivement d'image. Notamment grâce aux brasseurs artisanaux qui produisent davantage de bières parfumées et équilibrées à base de fruits frais. (Extrait de Rayon boissons, 318, p.44)Article : texte imprimé
Camille Bourigault, Auteur | 2021Toujours portée par les piliers festifs comme Desperados, la catégorie aromatisée s'étoffe à toute vitesse. Des bières fortes aux brassins sans alcool en passant par les mousses artisanales, tous veulent surfer sur cette tendance lucrative. (Extrait de Rayon boissons, 311, p.41)Article : texte imprimé
Camille Bourigault, Auteur | 2018Il y a 25 ans, les rayons bière voyaient apparaître des spécialités aromatisées aux alcools telles la Kingston au rhum puis la Desperados à latequila. etoffé ces dernières années via des marques comme Skoll ou Cubanisto, ...Article : texte imprimé
François Lecocq, Auteur | 2017S'adressant à un public de plus en plus jeune et portées par l'innovation, les bières tendance affichent la deuxième plus forte croissance du marché après les allégés aromatisées. Un dynamisme ancré dans la dur&...Article : texte imprimé
François Lecocq, Auteur | 2017Longtemps en repli, ce marché affiche une très forte progression depuis trois exercices grâce aux innovations fruitées des industriels. En 2017, Heineken 0.0 s'attaque aux blondes. (Extrait de LSA, HS 6/2017, p.34)