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Carnivorisme |
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Article : texte imprimé
Thomas Lepeltier, Auteur | 2017"Tandis que l’abattage des animaux soulève une hostilité croissante, la consommation de viande ne décroît que faiblement. Le carnivorisme est désormais un dilemme éthique autour duquel s’affrontent philosophes et experts." (Lepeltier, 2017, p. 56)