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Article : texte imprimé
Sophie Fluyt, Auteur ; Gwendolyn Maertens, Auteur | 2018Présenté comme une alternative saine au sucre, le sirop d'agave ne l'est en réalilté pas. Nus en avons testé 16 et les résultats sont décevants. ce produit coûteux est très souvent mélangé à ...Article : texte imprimé
Nicolas Guggenbühl, Auteur | 2017Avant il y avait le sucre, de betterave ou de canne. Désormais il y a des tas de sucres d'origine diverse, très prisés dans certains courants, du véganisme au raw food, en passant par les recettes sans lactose, sans gluten. Partons à ...