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Soraya Ghali, Auteur | 2018Jean Nève, expert en nutrition, professeur émérite à l'ULB et président du Conseil supérieur de la santé porte un regard lucide sur la politique de la qualité nutritionnelle en Belgique. (Extrait du Vif, N°3481, p.22)Article : texte imprimé
Soraya Ghali, Auteur | 2018Philippe Baret, ingénieur agronome, docteur en génétique et doyen de la faculté des bioingénieurs de l'UCL, constate l'absence de stratégie wallonne face au modèle agroalimentaire dominant. Il prône l'adoption d'un vaste plan à quinze ans.(...Article : texte imprimé
Soraya Ghali, Auteur ; Nicolas De Decker, Auteur | 2018Le scandale Veviba, du nom de cette entreprise de Bastogne appartenant au groupe Verbist, remet en question la fiabilité de la nourriture qu'on nous vend. Quelles sont les armes des responsables politiques ? Et pourquoi ce que nous mangeons est devenu objet d'affrontements entre partis ? (Extrait du Vif, N°3481, ...Article : texte imprimé
Thierry Afschrift, Auteur | 2018L'affaire Veviba, du nom de cet abattoir du groupe Verbist, auquel il est reproché de graves infractions aux normes sanitaires, est particulièrement symbolique, de plusieurs points de vue.(Extrait de Trends-Tendances, N°12/2018, p.18)