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Article : texte imprimé
Jean-Paul Frétillet, Auteur | 2019"Spécialité Suisse et savoyarde, la raclette nourrissait à l'origine le berger en hiver. Aujourd'hui agrémentée d'épices ou fumée, elle s'invite à notre table en toutes saisons." (Extrait de Ca m'intéresse n°456)