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Article : texte imprimé
Elien Haentjens, Auteur ; Wouter Rawoens, Photographe | 2019"La quatrième génération de la famille Noyen renoue avec ses origines : la boucherie artisanale. Dans ses deux ateliers, l'entreprise familiale transforme des carcasses entières de porcs élevés de façon durable. Le boudin, blanc ou noir, reste toutefois ...