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Alain Serres, Auteur ; Laurana Serres-Giardi, Collaborateur ; Aurélia Fronty, Illustrateur | Voisins-le-Bretonneux [France] : Rue du monde | Cuisine, cuisines | 2011Du bobo aux crevettes brésilien à l'authentique gaspacho andalou, de l'étonnante soupe glacée à l'hibiscus au solide pistou des bords de la méditerranée... Cet album vous emporte dans un grand voyage chaleureux et convivial. Aux quatre coins du monde, des ...texte imprimé
Alain Serres, Auteur ; Vanessa Hié, Illustrateur | Voisins-le-Bretonneux [France] : Rue du monde | Cuisine, cuisines | 2009La noix de muscade de grenade, le curcuma du Sud de l'Inde et le cumin du Maroc se sont donnés rendez-vous dans ce livre. Le gingembre les a rejoints en bateau depuis Shanghai et l'île de la Réunion a délégués sa meilleure vanille. La fête des saveurs et couleur...