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Savoir lire est une compétence nécessaire et indispensable dans la vie quotidienne de tous, mais insuffisante si elle ne s’accompagne pas de son corollaire « comprendre ». La compréhension est l’objectif final de la lecture, elle ouvre l’accès à l’autonomie de la pensée et de l’action....texte imprimé
Pascal Sidobre, Auteur ; Christian Chevallier, Auteur ; Gaëlle Soriano, Auteur ; Michèle Puech, Auteur | Marseille : Solal | Guidances pour tous | 2011Ce recueil de recettes, réalisé de concert par deux cuisiniers présentant des troubles de la déglutition, est destiné aux personnes pour qui l'alimentation en consistance normale est devenue difficile ainsi qu'à leur entourage. L'équipe médicale et paramédicale de l'Unité de la Voix et de la Déglutition de l'Hôpital Lar...texte imprimé