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François Osiurak, Auteur | Paris : Presses universitaires de France | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 | 2016"Approcher de la mèche d’une bougie une allumette sans l’avoir préalablement allumée, ne plus se souvenir qu’un couteau peut couper… Depuis maintenant plus d’un siècle, on sait que certaines personnes éprouvent des difficultés à utiliser correctement les outils de la vie de tous les jours :...