Titre : | Des pommes de terre : l'histoire, la culture et la diversité |
Auteurs : | Dorothée Bourget |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Nantes [France] : Gulf Stream éditeur, 2003 |
Collection : | Sauvegarde |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-909421-26-1 |
Format : | 68 p. / Dessin / 22 cm |
Note générale : | Cartonné Débarquée des Amériques voici près de cinq siècles, la pomme de terre a longtemps traîné une sale réputation. Déterrez son histoire, épluchez les secrets de sa culture et passez-la à la casserole. Vous verrez que ce tubercule à la peau rouge, brune, jaune ou même noire, a plus d'un tour dans son sac ! Pour finir, dévorez les portraits de trente-deux pommes de terre cultivées en France... et vous n'aurez plus envie de les traiter de patates ! |
Langues: | Français |
Sujets : |
Champion Thesaurus étude historique ; famine ; horticulture ; maladie de la plante ; pomme de terre ; production végétale |
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Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque Pédagogique de Champion | Documentaires jeunesses | Livre | 001-6-4 SAU BOU P | Empruntable | Disponible |