Note générale :
|
1. La vanille
Parmi les quelques 20 000 espèces d'orchidées qui existent à travers le monde, la vanille est la seule à produire un fruit exploité par l'homme - la fameuse gousse aux parfums si délicats. Fred, Jamy et Sabine sont à la Réunion et nous racontent tout sur la délicate culture de la vanille. Nous découvrons avec eux le travail des " marieuses " - qui ne disposent que de quelques heures pour féconder une à une des centaines de fleurs fragiles et éphémères, ainsi que toutes les étapes du séchage et de la fermentation qui, durant neuf mois, laisseront se développer les subtils arômes du fruit. Comment la vanille est-elle passée du Mexique à l'Océan Indien ? Comment une petite abeille mexicaine peut-elle assurer la fécondation de la fleur ? Comment fonctionne la pollinisation artificielle ? Comment la gousse se développe-t-elle ? Comment le chauffage du fruit va-t-il en dégager les arômes ? Quel est le cocktail d'arômes qui caractérise la vanille naturelle ?
2. Les bébés : histoire d'une naissance
Le camion de C'est pas sorcier franchit "délicatement" les portes d'une maternité. Depuis la première photo du bébé (l'échographie) jusqu'à l'accouchement, en passant par les divers examens qui permettent de suivre au jour le jour la croissance du bébé dans le ventre de sa maman, nous allons suivre le long chemin que parcourent pendant neuf mois une mère et son enfant. Comment se "fabrique" un bébé ? Comment le bébé vit-il dans le ventre de sa mère ? Qu'appelle-t-on "vrais" et "faux" jumeaux ?
3. Les émotions
Fred et Jamy se laissent submerger par leurs émotions au point d'en faire tout un programme ! L'homme est l'être vivant qui éprouve le plus d'émotions. Peur, joie, tristesse, colère, surprise, ou dégoût... Toutes ces émotions sont universelles. Elles se traduisent par des expressions qui se lisent très facilement sur les visages et représentent même un véritable langage du corps. Mais comment naissent-elles? Et quel rôle le cerveau joue-t-il dans leur apparition et dans leur gestion ?
4. L'écriture de A à z
Fred et Jamy remontent le temps et retracent l’histoire de l’écriture. Après nous avoir fait découvrir les écritures cunéiforme, chinoise et arabe, Fred nous emmène à l’Institut des Arts de l’Ecriture pour nous expliquer en quoi consiste l’art de la calligraphie. Nous le retrouvons ensuite dans une usine de stylos. Quand les premières formes d’écriture sont-elles apparues ? Qu’est-ce qu’un pictogramme ? Et un idéogramme ? Comment le premier alphabet a-t-il été conçu ? Comment stylo-plume et stylo à bille fonctionnent-ils ?
|