Titre :
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Une étude démontre la pertinence de la distribution de fruits et légumes via l'aide alimentaire (2011)
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Auteurs :
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Hind Gaigi, Auteur ;
N. Darmon, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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La Santé De L'Homme (412, mars / avril 2011)
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Article en page(s) :
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p. 50-51
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Langues:
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Français
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Sujets :
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Paramédical (MeSH)
Coopération
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Précarité
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Régime alimentaire
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Résumé :
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Une équipe de chercheurs a étudié la distribution, via l'aide alimentaire, de fruits et légumes à des personnes en situation de précarité. La plupart d'entre elles ne consommerait pas de fruits et légumes frais si elle n'en recevait pas par cette voie. La mise à disposition, suivie de conseils pratiques et d'un accompagnement social plus large, favorise la consommation de ces produits.
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En ligne :
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https://www.santepubliquefrance.fr/revues/sante-en-action/la-sante-en-action
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