Titre : | Biologie appliquée, microbiologie, nutrition alimentation : Bac Pro ASSP accompagnement soins et services à la personne ; Terminale nouveau programme |
Auteurs : | Geneviève Moussy-Binet, Auteur ; Michaëla Rusnac, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson, 2013 |
Collection : | Bac Pro ASSP |
Sous-collection : | Tale |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-294-73126-6 |
Format : | 184 p. / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 28 cm |
Sujets : |
IESN Alimentation ; Allergie ; Allergie alimentaire ; Anorexie ; Appétit ; Bactérie ; Biologie appliquée ; Boulimie ; Cancer ; Cancer du poumon ; Cancer du sein ; Cellule ; Compléments alimentaires ; Coqueluche ; Diabète ; Diabète de type 2 ; Echographie ; Enfance (en général) ; Flore intestinale ; Gale ; Gènes ; Génétique générale hérédité ; Gluten ; Glycémie ; Grippe ; Hygiène de l'alimentation ; Hypertension ; Immunité ; Infections nosocomiales ; IRM ; Jeunesse adolescents ; Maladie - infection ; Maladie génétique ; Maladies du sang ; Microbiologie ; Mucoviscidose ; Neuroblastome ; Nutrition ; Obésité ; Oreillons ; Pancréas ; Qualité organoleptique ; Régime ; Rougeole ; Rubéole ; Santé ; Sida ; Sport (activités physiques) ; Système immunitaire ; Troubles digestifs ; Ultrason ; Vaccin ; Vaccination ; Varicelle |
Résumé : |
Un manuel complet conforme au nouveau programme. Ce manuel, conçu par des enseignants pour les élèves de Bac Pro, est organisé de manière claire et systématique. Chaque chapitre comprend :
un rappel des objectifs du référentiel ; des pages "Découvrir" pour découvrir les notions clés à travers : - des documents variés ; - un questionnement progressif invitant à l'analyse et à l'approfondissement ; des pages "Apprendre" pour appréhender les notions essentielles, avec : - une présentation complète et documentée des savoirs ; - les documents de référence ; - le vocabulaire clé ; - une rubrique "L'essentiel à retenir" pour guider le futur professionnel sur les connaissances à mémoriser ; des pages "S'évaluer" pour réviser et s'entraîner, avec : - des QCM, - des schémas à compléter, - des questions pour réinvestir les notions acquises. |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _61 Santé – puériculture – environnement | Livre | 613 MOU BIO | Empruntable sur demande | Disponible |
Documents numériques
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