Titre : | Les Vitamines |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Monaco : Editions Alpen, 2012 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-35934-194-2 |
Format : | 1 vol. (195 p.) / ill. en coul., couv. ill. en coul. / 24 cm |
Sujets : |
IESN Alimentation ; Arthrose ; Bêta-carotène ; Cancer ; Coeur (Appareil cardio-vasculaire) ; Enfance (en général) ; Femme enceinte ; Fruit ; Hygiène de l'alimentation ; Légumes ; Mémoire humaine ; Nutrition ; Personnes âgées ; Régime ; Sportif (profession) ; Vitamine ; Vitamine A ; Vitamine B1 ; Vitamine B12 ; Vitamine B2 ; Vitamine B3 ; Vitamine B5 ; Vitamine B6 ; Vitamine B8 ; Vitamine B9 ; Vitamine C ; Vitamine D ; Vitamine E ; Vitamine K |
Résumé : |
Magique, car il est synonyme de bonne santé, de bien-être physique, d’excellente forme en générale, souvent associé, dans nos mémoires, aux potions et poudres de notre enfance. Les vitamines ont cependant perdu, à juste titre, leur réputation de produits dopants face à l’offre des laboratoires pharmaceutiques ventant les mérites de la DHEA, Viagra et autre anabolisants. Aujourd’hui, il est temps de les dépoussiérer et de redécouvrir les formidables pouvoirs stimulants, auxiliaires indispensables de notre bonne santé et d’une meilleure qualité de vie. Les vitamines ont aussi un côté mystérieux, car leur mode d’action est complexe.
Elles interviennent dans tous les métabolismes du corps humain, catalyseurs essentiels à la vie. Ce guide vous éclairera sur les multiples réactions auxquelles elles participent, les risques liés à une carence et tous les bénéfices obtenus par un apport suffisant. |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
Bibliothèque IESN | _613.2 Nutrition – Diététique | Livre | 613.2 VIT | Empruntable sur demande | Disponible |