Titre : | Allergie ou intolérance alimentaire? (2014) |
Auteurs : | Dominique-Jean Bouilliez, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Food in action (23, juin 2014) |
Article en page(s) : | P.38-40 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Alimentation ; Allergie alimentaire ; Intolérance alimentaireParamédical (MeSH) Hypersensibilité alimentaire ; Hypersensibilité au lait ; Intolérance au lactose ; Maladie coeliaque ; Syndrome du côlon irritable ; Syndromes de malabsorption |
Résumé : | De 40 à 60% de la population avoue avoir incriminé au moins une fois dans sa vie un aliment pour des manifestations de type allergique.. La moitié a conclu à la nécessité d'un régime d'éviction parfois drastique, souvent difficile à supporter au quotidien. A tort ou à raison? (Extrait de food in action, N°23, p.39) |
Exemplaires (2)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 64 FOO 23/2014 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
Bibliothèque Paramédicale | Périodiques | Périodique | FOO.ACT 14-23 | Empruntable | Disponible |