| Titre : | Diététique en pratique médicale courante |
| Auteurs : | Jean-Louis Schlienger, Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Issy-les-Moulineaux : Elsevier Masson, 2014 |
| ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-294-74061-9 |
| Format : | 1 vol. (XV-407 p.) / ill., couv. ill. en coul. / 24 cm |
| Note générale : | Index |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Alcoolisme ; Alimentation ; Aliments (préparation) ; Allaitement ; Allergie alimentaire ; Anorexie ; Anorexie mentale ; Boulimie ; Cancer ; Colique idiopathique ; Diabète ; Diarrhée ; Équilibre alimentaire ; Femme enceinte ; Goutte (santé) ; Grossesse ; Hygiène de l'alimentation ; Insuffisance rénale ; Intolérance au lactose ; Lactose ; Lithiase rénale ; Maladie coeliaque (coeliaquie) ; Maladie de Crohn ; Malnutrition dénutrition ; Nutrition ; Obésité ; Ostéoporose ; Pancréatite chronique ; Personnes âgées ; Rectocolite ; Reflux gastrique ; Régime ; Régime hypocalorique ; Régime hyposodé ; Santé ; Sel ; Sportif (profession) ; Syndrome de l'intestin irritable ; Tabac ; Troubles du comportement alimentaire ; Végétarisme ; VieillissementParamédical (MeSH) Aliments ; Arrêt de la consommation de tabac ; Chirurgie bariatrique ; Constipation ; Diabète ; Diarrhée ; Diététique ; Diétothérapie ; Diverticulose colique ; Dyslipidémies ; Dyspepsie ; Hormones corticosurrénaliennes ; Hypersensibilité alimentaire ; Hypertension artérielle ; Hyperuricémie ; Insuffisance rénale ; Intolérance au lactose ; Lithiase biliaire ; Maladie coeliaque ; Maladie de Crohn ; Maladies métaboliques ; Malnutrition ; Néphrolithiase ; Obésité ; Oncologie médicale ; Ostéoporose ; Pancréatite chronique ; Plaque d'athérosclérose ; Reflux gastro-oesophagien ; Régime alimentaire ; Régime cétogène ; Régime pauvre en sel ; Syndrome du côlon irritable ; Troubles de l'alimentation ; Tumeurs |
| Résumé : |
La diététique est aujourd'hui, plus que jamais, une branche majeure de la thérapeutique. Confortée par les avancées physiopathologiques, les enquêtes épidémiologiques et les études d'intervention randomisées, la diététique va de pair avec l'arme pharmacologique dont elle en consolide les actions et permet parfois même d'en différer la mise en oeuvre. La diététique a une place privilégiée en prévention primaire, participe du traitement de nombreuses maladies, et en est parfois le traitement exclusif comme dans certaines maladies innées du métabolisme ou de la maladie coeliaque.
Cependant, le recours à la diététique est souvent contraint par la lenteur et la difficulté de sa prescription qui fait appel à des connaissances spécifiques. Ce manuel de diététique a pour objectif de mettre à la portée des médecins de tous horizons et des diététicien(ne)s l'argumentaire et les clés permettant l'élaboration d'une intervention diététique efficace et pertinente. Des fiches diététiques pour les prescripteurs facilitent l'applicabilité du régime décrit dans chaque situation, qu'il s'agisse de l'équilibre alimentaire, des maladies métaboliques, digestives, cardio-vasculaires, rénales, du cancer ou des intolérances alimentaires et des allergies |
Exemplaires (2)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _61 Santé – puériculture – environnement | Livre | 613.2 SCH DIE | Empruntable sur demande | Sorti jusqu'au 23/02/2023 |
| Bibliothèque Paramédicale | 613 hygiène et diététique | Livre | 613.2 SCH DIE | Empruntable | Disponible |
