Titre : | Vous reprendrez bien un peu de cette délicieuse vache sacrée ? (2015) |
Auteurs : | Laurent Testot, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Sciences humaines (N°271, Juin 2015) |
Article en page(s) : | p. 15 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Bastogne boeuf (mammifère) ; buffle ; Inde ; industrie alimentaire ; interdit alimentaire ; viande ; viande bovineSocial Commerce ; Élevage ; Inde ; Société |
Tags : | vache sacrée |
Résumé : | "La "révolution rose" est un événement sans précédent, appelée ainsi par les Indiens en référence à la "révolution verte" des années 1970, qui a fait de l'Inde une puissance agroalimentaire majeure. Depuis 2012, l'Inde est le premier exportateur mondial de viande bovine, devançant le Brésil ! Mais comment expliquer cette révolution rose, alors que les vaches sont supposées sacrées pour l'immense majorité des hindous, soit 80 % des Indiens ?" (Testot, 2015, p. 15) |
En ligne : | http://www.scienceshumaines.com/vous-reprendrez-bien-un-peu-de-cette-delicieuse-vache-sacree_fr_34371.html |
Exemplaires (5)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 009 SH 271 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
Bibliothèque Pédagogique de Champion | Périodiques | Périodique | 050 SCI 2015 271 | Empruntable | Disponible |
Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | SH 271-15 | Non empruntable | Exclu du prêt |
Centre de documentation pédagogique Malonne | .Périodiques LA2 | Périodique | SCH 271 | Empruntable | Disponible |
Centre multimédia - Bastogne | B. 2e étage Salle des périodiques | Périodique | Sciences Humaines 2015 | Empruntable | Disponible |