Titre : | Vous avez dit gluten? (2015) |
Auteurs : | Andreas De Nutte, Auteur ; Carine Maillard, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Vif Bodytalk (N°98, Juin 2015) |
Article en page(s) : | P. 40-41 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Malonne Alimentation ; Gluten |
Résumé : |
"Sans gluten pas de pain bien levé... Pourtant, les protéines de gluten sont considérées par certains comme un poison ! Exagéré, évidemment, mais qu’est-ce donc que ce gluten ?" (Extrait du Vif Bodytalk n°98)
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Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Centre de documentation pédagogique Malonne | .Magasin | Périodique | VIF B98 | Empruntable | Disponible |