| Titre : | Eaux minérales naturelles et santé osseuse (2015) |
| Auteurs : | Marie-Christine de Vernejoul, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (HS 1/2015, novembre 2015) |
| Article en page(s) : | P.S44-S50 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Calcium ; Eau ; Eau minérale ; Maladie des os ; Os ; Ostéoporose ; Santé ; Vieillissement |
| Résumé : | Le tissu osseux est en perpétuel remaniement du fait de l'action opposée et complémentaire des ostéoblastes et des ostéoclastes. Chez les sujets âgés, ce remaniement est déséquilibré et peut aboutir à une perte osseuse et à l'ostéoporose. Des apports calciques d'environ 1g/j sont nécessaires pour que le bilan du calcium dans l'organisme soit équilibré. En cas de carence calcique, une augmentation de la parathormone stimule la dégradation du tissu osseux afin de rétablir un taux normal de calcium dans le sang. (Extrait des Cahiers de nutrition et diététique, HS 1/2015, p.S44) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 641.1 CND HS 1/2015 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
