Titre : | Pourquoi certains aliments nous dégoûtent ? (2015) |
Auteurs : | Andréa Ostojic, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le cercle psy (N°19, Décembre 2015/Janvier-Février 2016) |
Article en page(s) : | p. 24-27 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Champion Thesaurus aliment ; comportement ; étude psychologiqueIESN Alimentation ; Comportement alimentaire ; Psychologie comportementaleSocial Alimentation ; Animal ; Consommation alimentaire ; Cuisine aux insectes ; Culture ; Dégoût ; Mécanisme de défense |
Résumé : | "Manger des insectes n'est pas sale, ni dangereux, et leur goût n'est pas bien différent de celui d'aliments qui nous sont familiers. Comment s'explique alors cette réaction viscérale qu'est le dégoût ?" (Ostojic, 2015, p. 24) |
Exemplaires (3)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 159.9 CER 19 | Empruntable sur demande | Disponible |
Bibliothèque Pédagogique de Champion | Périodiques | Périodique | 159-9 CER PSY 2015 19 | Empruntable | Disponible |
Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | CER PSY 19-15 | Non empruntable | Exclu du prêt |