Titre : | Dossier : Bien nourrir son cerveau (2015) |
Auteurs : | Ingrid Kiefer, Auteur ; Jean-Marie Bourre, Auteur ; Rémy Burcelin, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | L'essentiel Cerveau & Psycho (N°23, Août-octobre 2015) |
Article en page(s) : | P. 9-31 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Champion Thesaurus acide aminé ; alimentation ; cerveau ; cholestérol ; esprit ; fer ; graisse ; intestin ; mémoire ; neurone ; oxygène ; sucre ; vitamineMalonne Alimentation ; Cholestérol ; Graisse ; Intestin ; Mémoire ; Neurone ; Oxygène ; Sucre ; Vitamine |
Résumé : | Contrairement à ce que l'on croit souvent, les protéines, mais aussi les graisses, les sucres... sont tous nécessaires au développement et au fonctionnement du cerveau. L'absence de certains éléments provoque parfois des déficits cognitifs ou accélère le vieillissement cérébral. |
Note de contenu : |
Contient :
- Le menu idéal pour nos neurones - Les nourritures de l'esprit - Mangez de la graisse, c'est bon pour votre cerveau! - Quand l'intestin contrôle le cerveau |
Exemplaires (2)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
Bibliothèque Pédagogique de Champion | Périodiques | Périodique | 159-9 ESS 2015 23 | Empruntable | Disponible |
Centre de documentation pédagogique Malonne | .Magasin 1 | Périodique | CER E23 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |