Titre : | L'Afsca va-t-elle trop loin ? : le CEO de l'agence répond aux critiques (2016) |
Auteurs : | Gilles Quoistiaux, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Trends-Tendances (41e année, n°13, 31 mars 2016) |
Article en page(s) : | p. 48-50 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Social Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire ; Contrôle ; Horeca ; Menu Next Door ; Restauration ; Sécurité alimentaire ; Start-up |
Résumé : | "La start-up Menu Next Door accuse le gendarme de la sécurité alimentaire de vouloir mettre les restaurateurs à genoux. L'Afsca défend son rôle de protection des consommateurs. Les fédérations horeca la soutiennent." (Quoistiaux, 2016, p. 48) |
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Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | TT 13-16 | Non empruntable | Exclu du prêt |