Titre : | "Reprenons le contrôle de notre alimentation!" (2017) |
Auteurs : | Olivier Mouton, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Vif / L'Express (35e année n°33; L'Express, n°3450, du 18 au 24 août 2017) |
Article en page(s) : | P.32-35 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Alimentation ; Consommation alimentaire ; Crise alimentaire ; Environnement ; Sécurité alimentaireMalonne Alimentation ; Environnement ; Hygiène alimentaire ; Qualité alimentaire ; Santé ; Sécurité ; Sécurité des personnes ; Service de santé |
Résumé : |
Yvan Larondelle, professeur de biochimie et de nutrition à la faculté des bioingénieurs de l'UCL, n'exonère pas la responsabilité de l'Afsca ou de l'industrie agroalimentaire dans la crise des oeufs contaminés. Mais les consommateurs doivent gérer intelligemment ce signal d'alerte.(Extrait du Vif, N°3450, p.32)
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Exemplaires (2)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 001 VIF 3450 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
Centre de documentation pédagogique Malonne | .Magasin | Périodique | VIF 17 33 | Empruntable | Disponible |