Titre : | Le poulet Marengo (2017) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Histoire Junior (N° 67, Octobre 2017) |
Article en page(s) : | P. 36-37 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Bastogne recette culinaireChampion Thesaurus étude historique ; Napoléon Bonaparte : 1769-1821 ; poulet (oiseau) ; préparation des repas ; recette culinaire |
Résumé : |
Ce mois-ci, dans ta rubrique "Les petits plats dans les grands", Clovis et Clio t'emmènent à la découverte de l'histoire du poulet Marengo, l'un des plats les plus célèbres de l'histoire de France : un nom bien étrange, qui nous vient tout droit d'une mémorable bataille remportée par un certain... Napoléon Bonaparte !
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Exemplaires (2)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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