Titre : | Mes petites recettes magiques auto cuiseur : 100 recettes faciles 100% santé pour toute la famille |
Auteurs : | Caroline Bach, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Leduc, 2017 |
ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-285-0421-2 |
Format : | 159 p. / 18 cm |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Alimentation ; Autocuiseur ; Hygiène de l'alimentation ; Santé |
Résumé : |
L'autocuiseur est magique : il vous permet de préparer rapidement et avec un minimum de matières grasses tous types de plats mijotés, tout en préservant les saveurs et les propriétés nutritionnelles des aliments.
Ce livre vous dira tout sur : les bienfaits de la cuisine à l'autocuiseur : santé, saveur, économie d'énergie, etc. ; les différents types d'autocuiseur et leur mode d'emploi : classique ou électrique, en acier ou en céramique, des conseils pour faire le bon choix ; les meilleurs ingrédients santé à préparer à l'autocuiseur, et leur temps de cuisson moyen ; et bien sûr, 100 recettes rapides, faciles, savoureuses et pas chères ! Velouté de potiron au curry, Pot-au-feu aux épices et légumes d'antan, Lotte à l'armoricaine, Soupe de fruits exotiques au jasmin… |
Note de contenu : |
Première partie
Tout savoir sur les autocuiseurs Le principe de la « marmite de Papin » Les avantages de l'autocuiseur Les différents types d'autocuiseur Comment bien choisir votre autocuiseur L'utilisation des autocuiseurs Seconde partie 100 recettes magiques à l'autocuiseur Les soupes et les potages Les oeufs Les poissons Les viandes et les volailles Les légumes Les féculents Les desserts Les sauces et les dips |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _613.2 Nutrition – Diététique | Livre | 613.2 BAC AUT | Empruntable sur demande | Disponible |