Titre : | Allergènes: vous êtes encore trop mal informés (2017) |
Auteurs : | Julie Braun, Auteur ; Katrien Renders, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Test Santé (142, décembre 2017 / janvier 2018) |
Article en page(s) : | P.33-36 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Aliments (fabrication et conservation) ; Aliments (préparation) ; Allergène ; Allergie ; Allergie alimentaire |
Résumé : |
D'après la loi, les commerçants doivent pouvoir vous informer sur les allergènes contenus dans leurs produits préemballés. Notre enquête sur le terrain montre que le situation s'améliore, mais qu'elle est encore loin d'être parfaite. (Extrait de Test Santé, N°142, p.33)
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Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 614 TS 142 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |