Titre : | Végan : un business encore vert (2018) |
Auteurs : | Pauline Darasse, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Management (N°260, Février 2018) |
Article en page(s) : | p. 48-51 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Social Alimentation ; Cosmétique ; Régime alimentaire ; Textile ; Véganisme ; Viticulture |
Résumé : |
"Le secteur est nouveau, mais attire déjà start-up et industriels. Leur cible : ces consommateurs qui bannissent tout élément animal de leur mode de vie." (Darasse, 2018, p. 48)
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Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | MAN 260-18 | Non empruntable | Exclu du prêt |