Titre : | "Nous sommes ce que nous mangeons" : rencontre avec Gilles Fumey (2018) |
Auteurs : | Hélène Frouard, Intervieweur ; Gilles Fumey, Personne interviewée |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Sciences humaines (N°306, Août-Septembre 2018) |
Article en page(s) : | p. 22-25 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Bastogne alimentation ; consommation alimentaire ; géopolitiqueChampion Thesaurus alimentation ; comportement alimentaire ; étude géopolitique ; industrie agroalimentaire ; région du mondeIESN Alimentation ; Géopolitique ; Monde ; Pratique alimentaire ; Société (sciences sociales)Malonne Alimentation ; Comportement alimentaire ; Industrie agro-alimentaire ; Monde ; Sociologie de l'alimentationSocial Alimentation ; Consommation alimentaire ; Culture ; Géopolitique |
Résumé : |
"Gilles Fumey est un géographe atypique. Explorant hors des objets classiques de la géographie, il a choisi de s’intéresser à nos assiettes. Il a une conviction : en mangeant, nous nous approprions le monde pour le comprendre. Rencontre." (Extrait de l'article)
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Exemplaires (5)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 009 SH 306 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
Bibliothèque Pédagogique de Champion | Périodiques | Périodique | 050 SCI 2018 306 | Empruntable | Disponible |
Centre de documentation - Social | Périodiques | Périodique | SH 306-18 | Non empruntable | Exclu du prêt |
Centre de documentation pédagogique Malonne | .Périodiques LA2 | Livre | SCH 306 | Empruntable | Disponible |
Centre multimédia - Bastogne | B. 2e étage Salle des périodiques | Périodique | Sciences humaines 2018 - n°306 | Empruntable | Disponible |