Titre : | Loon-Plage : circuits courts, offre alimentaire et insertion sociale (2018) |
Auteurs : | Alex Obry, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | La santé en action (444, juin 2018) |
Article en page(s) : | p. 26-27 |
Langues: | Français |
Résumé : |
Agriculteurs, boulangers, bouchers locaux approvisionnent cantines et foyers [...]
A Loon-Plage (Nord), la cantine municipale sert les repas à 80% des enfants scolarisés contre 30% il y a une décennie quand ce service était sous-traité. 500 repas de qualité sont servis chaque jour aux enfants, mais aussi aux aînés se restaurant au foyer municipal et aux usagers du service de potage de repas à domicile. Un Jardin de Cocagne bio fait travailler des personnes en insertion et fournit la cantine. Des paniers de légumes bio produits à un prix solidaire sont proposés aux familles à faibles revenus. |
Note de contenu : | Cet article fait partie du dossier: "Environnements favorables à une alimentation saine: une réponse aux inégalités?" |
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Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque Paramédicale | Périodiques | Périodique | SAN.ACT 18-444 | Empruntable | Disponible |