Titre : | Aliments transformés : faut-il les éviter ? (2018) |
Auteurs : | Anne-Catherine De Bast, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Athena (339, Novembre-décembre 2018) |
Article en page(s) : | P. 28-31 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Bastogne aliment ; environnement ; santéChampion Thesaurus aliment ; alimentation ; santéIESN Aliment transformé ; Alimentation ; Environnement ; Faux aliment ; SantéParamédical (MeSH) Additifs alimentaires ; Aliments ; Enquêtes nutritionnelles ; Environnement et santé publique ; Maladie chronique ; Matières grasses alimentaires ; Saccharose alimentaire ; Santé |
Résumé : |
"Les «faux aliments» envahissent les magasins et les frigos. Transformés à l'extrême, certains d'entre eux seraient nocifs et sources de nombreuses maladies chroniques. Mais ces produits sont-ils pour autant
tous synonymes de malbouffe ? À la Faculté des bioingénieurs de l'UCLouvain, on planche sur des solutions privilégiant la santé et le respect de l'environnement." (Extrait de Athena n°339) |
En ligne : | http://athena-magazine.be/magazine/le-magazine-n339/aliments-transformes-faut-il-les-eviter/ |
Exemplaires (4)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 001 ATH 339 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
Bibliothèque Paramédicale | Périodiques | Périodique | ATH 18-339 | Empruntable | Disponible |
Bibliothèque Pédagogique de Champion | Périodiques | Périodique | 050 ATH 2018 339 | Empruntable | Disponible |
Centre multimédia - Bastogne | B. 2e étage Salle des périodiques | Périodique | Athena 2019 - n°339 | Empruntable | Disponible |