Titre : | Mes petites recettes magiques sans sel |
Auteurs : | Anne Dufour, Auteur ; Carole Garnier, Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Editeur : | Paris : Leduc, 2018 |
ISBN/ISSN/EAN : | 979-10-285-0965-1 |
Format : | 218 p. / 18 cm |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Alimentation ; Hypertension ; Recettes ; Régime hyposodé ; Santé ; Sel |
Résumé : |
Vous avez de l'hypertension ? Votre médecin vous recommande de consommer moins de sel ? Ou alors c'est votre miroir qui vous supplie de drainer votre corps en ayant la main plus légère sur les aliments salés ? Vous trouverez dans ce guide des conseils et des recettes simples pour gérer votre apport en sel. Ces astuces en poche, à vous les plats riches en saveurs et bons pour votre santé !
Dans ce livre : Les effets nocifs du sel sur la santé : ostéoporose, rétention d'eau, diabète… Le mode d'emploi pour une assiette moins salée : les meilleures doublures du sel (vinaigre, curcuma, graines de moutarde…), 18 réflexes « stop-sel » à adopter, des vinaigrettes sans sel et leurs meilleures associations… 1 semaine de menus sans sel, du petit déjeuner au dîner ! L'abécédaire des aliments magiques sans sel : courgette, poisson, herbes aromatiques, épices… Des recettes sans sel mais pas sans plaisir : Velouté d'asperges, Lasagnes, Fromages revisités aux herbes provençales… |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _613.2 Nutrition – Diététique | Livre | 613.2 DUF SEL | Empruntable sur demande | Sorti jusqu'au 16/10/2020 |