| Titre : | Ne laissez pas filer les vitamines ! (2019) |
| Auteurs : | Carine Stevens, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Le Vif Bodytalk (N°130, Septembre 2019) |
| Article en page(s) : | P. 40-41 |
| Langues: | Français |
| Sujets : |
IESN Alimentation ; Hygiène de l'alimentation ; Vitamine |
| Résumé : |
"La manière dont les aliments sont conservés et préparés a un impact considérable sur leurs propriétés nutritionnelles. Comment éviter le plus possible de laisser échapper les vitamines, sachant qu'elles peuvent être sensibles à l'air, à la lumière, à l'eau et à la chaleur ?" (Extrait du Vif Bodytalk n°130) |
Exemplaires (1)
| Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 61 VIFBOD 130 | Empruntable sur demande | Disponible |
