Titre :
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Au rayon "produits laitiers" : sachez faire la différence (2019)
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Auteurs :
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Véronique Demierbe, Auteur ;
Sophie Fluyt, Auteur
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Type de document :
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Article : texte imprimé
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Dans :
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Test Santé (154, décembre 2019/janvier 2020)
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Article en page(s) :
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P.15-18
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Langues:
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Français
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Sujets :
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IESN
Fromage blanc
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produits des animaux domestique
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Yaourt
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Résumé :
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Bien que leur aspect visuel soit très ressemblant, tous les laits fermentés ne sont pas des yaourts, et ce qu'on appelle des spécialités laitières ne sont ni l'un ni l'autre. Nous vous aidons à faire la différence. (Extrait de Test Santé, N°154, p.15)
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