Titre : | Mathilde Touvier: ultra-transformation et ultra-formulation des aliments : quels effets sur notre santé? (2020) |
Auteurs : | Xavier Coumoul, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Cahiers de nutrition et de diététique (6/2019, Décembre 2019) |
Article en page(s) : | P.305-306 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Alimentation ; Aliments ultratransformés ; Santé |
Exemplaires (1)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 614 CND 6/2019 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |