Titre : | Les sikhs sauveurs du parmesan (2020) |
Auteurs : | Jordan Pouille, Auteur |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Le Vif / L'Express (38e année n°8; L'Express, n°3581, du 20 au 26 février 2020) |
Article en page(s) : | P.52-55 |
Langues: | Français |
Sujets : |
IESN Fromage ; Italie ; Produits hyperlocaux ; produits régionaux/locaux ; Sikhs |
Résumé : | En Emilie-Romagne, qui a résisté à Matteo Salvini lors des dernières élections, cette communauté venue d'Inde assure depuis les années 1990 la prospérité des fermes laitières productrices du fromage au lait cru. (Extrait du Vif, N°3581, p.52) |
Exemplaires (2)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
Bibliothèque IESN | _Périodiques | Périodique | 001 VIF 3581 | Consultation possible sur demande | Exclu du prêt |
Centre de documentation pédagogique Malonne | .Magasin | Périodique | VIF 20 08 | Empruntable | Disponible |