Titre : | La querelle des OGM |
Auteurs : | Jean-Paul Oury, Auteur ; Claude Debru, Préfacier |
Type de document : | site web ou document numérique |
Editeur : | Paris : Presses universitaires de France, 2015 |
Collection : | Science, histoire et société, ISSN 2101-2717 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-13-073905-0 |
Note générale : |
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 320 pages.
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Langues: | Français |
Index. décimale : | 631.523 3 (Génétique agricole ) |
Sujets : |
Paramédical (MeSH) Appréciation des risques ; Économie ; Environnement ; Éthique ; Organismes génétiquement modifiés ; Produits dangereux ; Végétaux génétiquement modifiésSocial Controverse ; Éthique ; Évaluation du risque ; Idéologie ; Organisme génétiquement modifié ; Principe de précaution ; Produit dangereux ; Risque |
Résumé : |
"Les OGM et les PGM sont-ils contre nature ? Comment expliquer ces oppositions parfois violentes, alors que la technologie progresse ? L'auteur s'interroge sur l'origine de ces contestations et explique les controverses sur les risques sanitaires et environnementaux, les avantages socio-économiques de ces nouvelles technologies et montre l'importance d'un vrai dialogue pour distinguer ce qui relève de prises de position idéologique. Il apporte ainsi des "outils" d'information indispensables aux consommateurs et aux décideurs pour rester maîtres de leurs opinions et responsables de leurs choix." (Source éditeur)
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En ligne : | https://henallux.idm.oclc.org/login?url=https://www.cairn.info/la-querelle-des-ogm--9782130555506.htm |
Exemplaires (2)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
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Bibliothèque Paramédicale | e-BIB | Ebook | - | En ligne | Disponible |
Centre de documentation - Social | e-BIB | Ebook | - | En ligne | Disponible |