Titre : | Les biotechnologies |
Auteurs : | Pierre Douzou, Auteur ; Gilbert Durand, Auteur ; Gérard Siclet, Auteur |
Type de document : | site web ou document numérique |
Editeur : | Paris : Presses universitaires de France, 2001 |
Collection : | Que sais-je ?, ISSN 0768-0066 |
ISBN/ISSN/EAN : | 978-2-13-059852-7 |
Note générale : | La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 128 pages. L'accès complet à la ressource nécessite une identification sur le catalogue en ligne. Ouvrage consultable sur la plateforme de Cairn.Info. Formats disponibles : HTML ; SWF. Configuration requise : Nécessite un navigateur web |
Langues: | Français |
Sujets : |
Paramédical (MeSH) Biologie moléculaire ; Biotechnologie ; Cellules ; Clonage moléculaire ; Enzymes ; Gènes ; Génétique ; Industrie ; Microbiologie |
Résumé : |
Depuis plusieurs années, le terme « biotechnologies » véhiculé par les médias est entré dans le langage courant et dans la conscience collective ainsi que dans les dictionnaires et encyclopédies.
Il existe plusieurs définitions des biotechnologies, mais la plupart peuvent être condensées ainsi : ensemble de techniques qui visent l’exploitation industrielle des microorganismes, des cellules animales, végétales, et de leurs constituants, ou encore, en raccourci, l’exploitation « par le vivant » de matières généralement organiques. En fait, comme on le verra au chapitre premier, les biotechnologies dérivent des fermentations et donc de méthodes ancestrales, qui bénéficient de l’apport récent de connaissances relatives aux cellules vivantes dont l’exploitation rationnelle est désormais à la portée de l’homme. Les biotechnologies font partie de ces « technologies du futur » qui, telles que la micro-informatique et la robotique, pourraient transformer à terme la vie des individus et le profil de leurs sociétés. Certains experts n’hésitent pas à prédire l’avènement inéluctable d’une révolution bio-industrielle s’inscrivant dans les découvertes du moment et dans leurs perspectives d’avenir. Devant un sentiment largement répandu, les entreprises industrielles se sont organisées, souvent avec l’aide initiale des pouvoirs publics, la communauté des chercheurs en « Sciences de la Vie » réagit positivement à cet essor de la biologie, le grand public et les sceptiques – il y en a – s’interrogent sur le contenu et la portée des faits et des prévisions. Tout ceci confère aux biotechnologies une permanente actualité et appelle une information objective, c’est-à-dire dépouillée de toute crainte excessive mais aussi de toute tendance futurologiste. Le présent ouvrage vise donc à présenter les biotechnologies avec la rigueur nécessaire, le merveilleux résidant surtout dans le fonctionnement de la cellule vivante, dans la compréhension encore très perfectible que l’on en a, et dans les outils que l’on utilise pour la faire progresser. Les auteurs sont évidemment convaincus de l’avenir des biotechnologies en tant que techniques d’exploitation des cellules à des fins industrielles et médicales. C’est en fonction des liens qui les ont unis dans l’accomplissement d’une mission officielle dans le cadre gouvernemental qu’ils ont souhaité rédiger ensemble cet essai, dont la version présente remise à jour rend compte de l’extraordinaire développement des sciences et techniques biologiques en ce début du xxie siècle. |
En ligne : | https://henallux.idm.oclc.org/login?url=https://www.cairn.info/les-biotechnologies--9782130511236.htm |
Exemplaires (1)
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