Titre : | Et le Moyen Âge inventa le couscous (2020) |
Auteurs : | Marianne Brisville |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | L'Histoire (N° 471, Mai 2020) |
Article en page(s) : | p. 68-71 |
Langues: | Français |
Sujets : |
Bastogne couscous ; Maghreb ; Moyen Âge ; repasMalonne alimentation (étude historique) ; Moyen Âge |
Tags : | couscous |
Résumé : | Si ses origines exactes sont encore obscures, le couscous aurait été inventé par les communautés rurales du Maghreb au Moyen Âge. avant de devenir un plat de fête consommé par tous. |
Exemplaires (2)
Localisation | Section | Support | Cote de rangement | Statut | Disponibilité |
---|---|---|---|---|---|
Centre de documentation pédagogique Malonne | .Magasin | Périodique | HIS 471 | Empruntable | Disponible |
Centre multimédia - Bastogne | B. 2e étage Salle des périodiques | Périodique | Histoire (l') 2020 - N° 471 | Empruntable | Disponible |